Na Salsu je vyhrazen samostatný taneční kurz po 10 lekcích. Vzhledem k rostoucímu zájmu se kurz rozdělil na 3 podkurzy podle úrovně kurzistů – začátečníky, pokračující začátečníky a mírně pokročilé.

Na lekcích se vyučují jak základy, tak i pokročilejší variace Salsy Cubany a Salsy Ruedy de Casino. Výuka probíhá formou semináře a individuálního přístupu.

Salsa je latinsko-americký tanec. Dnes je velmi populární i v USA a Evropě a zažívá boom i v ČR. Španělské slovo salsa se používá pro označení omáčky, avšak hudebníci se domnívají, že v tomto případě se má na mysli spíše koření, a skutečně právě toto vás napadne, když si salsu poprvé zatancujete.

Salsa je v současné době pravděpodobně nejoblíbenějším kubánským tancem. Z hudebního hlediska je salsa směsí historických kubánských tanečních forem, jako jsou son, danzon, guajira, guarachá, mambo, ča-ča, dohromady s kolumbijskou cumbiou a portorickou bombou. Do tohoto bohatého koktejlu rytmů byla přimíchána energie a vitalita americké hudební scény s její jazzovou a rockovou tradicí, výsledkem je opojná hudba plná života a vitality.

Salsa se dostala do popředí zájmu širší veřejnosti až v 60. letech v USA a snad potvrzením jejího uchycení bylo uvedení filmu Salsa v roce 1988. Jedná se o párový tanec. Tančí se na čtyřčtvrťový rytmus. Vychází z mamba, kterému je velmi podobné, ale důraz je na jiné doby. Rytmizace je quick-quick-slow, tančí se tedy na 1-2-3, 5-6-7. Existují však i formy salsy s odlišnou rytmizací – 2-3-4, 6-7-8 (Eddie Torres NewYork style, Palladium mambo, OnClave…). Abyste tančili salsu, poslouchejte čtyři doby hudby, ale tančete jen první tři kroky. Poslední doba z taktu je pouze „pohyb na okrasu“. Je možné tančit v kterémkoli směru anebo úplně na místě. Není možné, aby si oba v páru dělali, co chtějí. Proto má muž určitou roli, říkáme, že vede partnerku. Žena se potom řídí podle partnera a chodí tam, kam chce on. Také není nutné, aby v páru tancovali pouze muž a žena. Každý může tančit i sám. 

Zvláštní formou salsy je takzvaná Salsa Rueda (Rueda de Casino), která se tančí v kruhu, přičemž jedna osoba vyvolává v průběhu tance názvy figur, které tanečníci budou tančit (podobně jako Round Dance). V této variantě tance jsou běžné figury, při kterých se rychle střídají taneční partneři.